Petit épeautre France bio - 500g
L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ». Notre petit épeautre est cultivé par la famille Mabille en Haute Provence en bio et AOC.
Le petit épeautre est source de protéines et riche en fibres. Il contient un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales. Il sera donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire sa consommation
Ingrédients : graines de petit épeautre biologiques.
Cuisson : 30 - 40 minutes
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie 351,5 kcal, Matières grasses 3,5g
dont acides gras saturés 1,8g, Glucides 2g dont sucres 0,2g, Fibres alimentaires 10g, Protéines 13g, Sel 0,02g.
