Tahin bio - 275g
Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées.
Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation.
Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer, est riche en Sélénium et est source de Potassium
Ingrédients : graines de sésames et sel marin (0,3%)
Valeurs nutritionnelles (100g) : 2731 kJ / 660 kcal, matières grasses 58 g dont acides gras saturés 8g, glucides 6g dont sucres 0g, protéines 27g, sel 0g.
