Caponata d'aubergines bio - 350g
Recette typique sicilienne : aubergines cuisinées aux olives et aux câpres, le tout sublimé par une touche de vinaigre balsamique. Aubergines du Sud de la France : cultivées plein champs et cueillies à la main.
A déguster de préférence froid en entrée (tartines, verrines ...), ou tiède en accompagnement.
Ingrédients : Aubergines* 46%, tomate* 18% (pulpe, concentré), oignons*, huile d'olive* vierge extra extraite à froid, olives* 5% (vertes, noires ), céleri*, câpres* 3%, vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*), miel*, sel de mer, poivre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. En gras : allergènes.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Energie 108 kcal, Matières grasses 7,9g dont acides gras saturés 1,5g, Glucides 8,3g dont sucres 4,3g, Protéines 1g, Sel 1g.
