Biscuits vegan amandes bio - 200g
Ces biscuits sont fabriqués en Provence. Ils sont riches en fibres, sans huile de palme. Ils sont confectionnés avec de la farine de froment, sourcée en circuit court à moins de 58 km de l'usine, du sucre non raffiné et de la poudre d'amande, tous certifiés biologiques.
Le « dào » est un concept fondamental à l’origine du taoïsme qui signifie « la voie » ou «le chemin ».
Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnements en farines.
Ingrédients : Farine de froment T65*, sucre de canne complet rapadura* 18,7%, huile de coco non hydrogénée*, amandes en poudre* 10,1%, son d’avoine*, graines de lin brun*, arôme naturel*, sel fin de Guérande, poudre à lever : bicarbonate d’ammonium.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 510 Kcal / 2 133 kj - Matières grasses : 26,6 g, dont acides gras saturés : 17,7 g - Glucides : 60,3 g, dont sucres : 20 g - Fibres alimentaires : 2,7 g - Protéines : 6 g - Sel : 0,0 6 g.
