Huile olive fruité mûr AOP - 500ml

Huile olive fruité mûr AOP - 500ml

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Taxes incluses.

Huile olive fruité mûr de Chris & Olive - 500ml

Pour ceux qui aiment faire la cuisine à l'huile d'olive... Ce fruité mûr AOP est récolté entre le 10 décembre 2019 et le 10 janvier 2020. Les olives sont à la véraison, c'est à dire qu'elles changent de couleurs du vert au noir. Elles sont ramassées à la main comme toujours... en famille et entre amis comme toujours. L'extraction du jus se fait au moulin en fin de journée.

Chris & Olive ce sont deux frères : Christophe et Olivier, tous deux vivants à Annecy qui décident de se reconvertir (l'un est ingénieur, l'autre travail dans le secteur bancaire). Ils sont désormais Artisans Producteurs d'huile d'olive. Leur oliveraie millénaire est située à 10km de Kalamata dans la région du Péloponnèse. Les olives sont cueillies puis pressées dans la journée. Il est possible d'aller faire la récolte sur place pour les intéressés.

Engagés dans une démarche zéro déchet, Chris & Olive utilise toute la matière première en faisant de l'huile, de la pâte d'olive, des savons avec l'huile des anciennes récoltes. Leurs oliviers ne sont ni arrosés ni traités.