Huile d'olive aux brisures de truffes - 100ml
Un équilibre parfait entre le goût de l’huile d’olive pas trop prononcé et la saveur de la truffe. Tout d’abord, NE JAMAIS LA CUIRE, elle perdrait tous ses arômes. Devons-nous vous faire la liste des plats qui attendent cette huile ? Des pommes de terre chaudes à la vapeur, pâtes, carpaccio de Saint-Jacques, salades, et une petite recette très simple, mélangez à de la ricotta, trempez un gressin pour l’apéro. Huile de truffe prix: 16 euros les 100 ml.
Comptoir des Truffes et des Saveurs est née suite à la rencontre entre des producteurs de truffes et des épicuriens amoureux de la terre et de ses trésors. Aujourd’hui Comptoir des Truffes et des Saveurs vous propose toute une gamme autour de la truffe. Nous vous proposons aussi bien de la truffe fraiche, de Bourgogne à la blanche d’Alba et surtout la tuber melanosporum, le diamant noir de la gastronomie, mais aussi son huile à la truffe, ses pâtes ou son jus de truffe.
