La recette des crêpes de La Cueillette

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Notre recette de crêpe préférée 👇

- 250g de farine
- 4 oeufs
- 450 ml de lait légèrement tiède
- 2 c. à soupe de rhum ambré ou de fleur d'oranger, ou 1/2 verre de bière blonde
- 1 c. à soupe d' extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu

1. Mélanger la farine, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre fondu.
2. Ajouter le lait tiède progressivement en remumant avec un fouet.
3. Ajouter la bière, le rhum ou la fleur d'oranger (pas les 3 vous allez être bourrés sinon !) puis la vanille.
4. Laissez reposer 30 minutes
5. Attaquer la cuisson des crêpes et dévorez-les avec joie !

Pour l'accompagnement vous avez le choix : confiture de lait des Savoyards Gourmands, pâte à tartiner bio et 100% made in France de chez @noiseraieproductions , beurre de cacahuète nature ou choco @gonutsfrance , purée d'amande et @mielbel74.
Et comme dirait @les_pairing_de_sabrina on boit quoi avec ça ?! Cidre brut ou doux bio de la famille Duret, Crémant de @oeforgood ou une bonne bière @brasserie744 !

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