La recette des bugnes
Notre recette de bugnes aussi appelées beignets de carnaval ou oreillettes (Comme la chocolatine, elles ont un nom dans toute les régions) :
- 250 g de farine T80 du @fournildespaysans.
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre mou d'Isigny
- 1 pincée de sel
- Zeste d'un citron
- 1 L d'huile pour la friture
Envoyez-nous vos photos de Beignets de Carnaval !
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